La ricetta Trifle alle ciliegie con brownies alle mandorle è un dolce elegante e ricco di sapori, originario della tradizione britannica. Il trifle è un piatto classico inglese solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali. Questa versione combina il gusto dolce delle ciliegie con il sapore intenso dei brownies alle mandorle.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per brownies.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero di canna, poi aggiungere la farina, il cacao e le mandorle tritate.
- Sciogliere il burro e la crema di mandorle, poi unirli al composto di uova e zucchero.
- Versare il composto nello stampo e cuocere per circa 25 minuti.
- Lasciare raffreddare i brownies, poi tagliarli a cubetti.
- In una ciotola, sbattere la panna con il mascarpone e un po’ di liquore a piacere (rum o altro).
- In un grande recipiente, creare uno strato di brownies, poi un velo di crema, uno strato di ciliegie e ripetere.
- Terminare con uno strato di crema e guarnire con ciliegie fresche.
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