La ricetta Semifreddo alle pesche è un dolce fresco e leggero che celebra l’estate e la dolcezza delle pesche. Il suo sapore delicato unito alla cremosità della panna e al profumo aromatico di limoncello lo rende perfetto per concludere un pranzo o una cena estiva.
- Mescola il latte con il limoncello e la marmellata di pesche.
- Scalda il composto fino a sciogliere la marmellata.
- Incorpora il mascarpone e lo yogurt al latte caldo, mescolando con cura.
- Lascia raffreddare il composto completamente.
- Monta la panna e incorporala delicatamente al composto di mascarpone.
- Aggiungi le pesche tagliate a pezzi al composto.
- Versa il tutto in uno stampo imburrato e spolverato di zucchero.
- Livella la superficie e metti in freezer per almeno 4 ore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
