La ricetta Mela d’autunno è un delizioso piatto che evoca i sapori e le atmosfere della stagione autunnale. Originario delle regioni temperate, questo dessert è solitamente gustato durante le lunghe serate autunnali, accompagnato da una tazza di tè caldo o da un bicchiere di latte.
Le mele, protagoniste di questa ricetta, sono scelte per la loro dolcezza e consistenza, abbinate alla cannella e alla noce moscata per creare un’armonia di sapori calda e accogliente. Il miele aggiunge un tocco di dolcezza naturale, completando il profilo gustativo di questo piatto.
- Inizia scegliendo mele fresche e di alta qualità, lavandole accuratamente e asciugandole con un panno pulito.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da forno coprendola con carta da forno.
- Sbuccia le mele e tagliale a metà, eliminando il torsolo e i semi.
- In una ciotola, mescola insieme la cannella, la noce moscata e il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Disponi le mele nella teglia e spennella il composto di miele e spezie sulla superficie delle mele.
- Inforna le mele per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono tenere e leggermente caramellate.
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