La ricetta Arancia alla cannella
La ricetta Arancia alla cannella è un piatto tradizionale che si evoca gli aromi ed i sapori della Cina continentale. Il gusto ricco della cannella si sposa perfettamente con la dolce zuccherosità delle arance, creando un equilibrio di sapori unico e delizioso. Solitamente viene servito come antipasto o incastralo in un buffet.
- Preparate 4-6 arance, scegliendone solo quelle più grosse e migliori; pulitele e sbuccialle eliminate i filamenti bianchi.
- Scaldate 2 cucchiai di olio in una pentola bassa e grande; quando è tiepido, aggiungete le arance e cuocetele per 5-7 minuti, sollevandole occasionalmente, finché saranno morbide e croccanti.
- Aumentate il calore e lasciate sobbollire l’olio per 1 minuto; aggiungete 1 cucchiaino di cannella in polvere e continuare a sbollentare per altri 2 minuti, finché il profumo della cannella sarà intensificato.
- Aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene; coprite la pentola e lasciate riposare le arance per almeno 30 minuti.
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