La ricetta Spaghetti di zucchine con gamberetti e pomodorini è un piatto fresco e leggero, perfetto per le serate estive.
Di origine italiana, la sua semplicità e l’utilizzo di ingredienti stagionali lo rendono un classico della cucina mediterranea. I sapori delicati dei gamberetti, la succosità dei pomodorini e la morbidezza delle zucchine si sposano in un connubio perfetto, creando un piatto che bilancia gusto e leggerezza.
- Lava e raffredda i gamberetti.
- Pulisci e taglia le zucchine a julienne.
- Lava e taglia i pomodorini a metà.
- Scalda l’olio d’oliva in una padella capiente.
- Aggiungi i gamberetti e fallo rosolare alzando la fiamma leggermente.
- Unisci le zucchine alla padella e cuoci finché non saranno appassite ma non troppo cotte.
- Integrai i pomodorini e lascia insaporire per qualche minuto.
- Condisci con pepe nero.
- Cuoci la pasta in acqua bollente salata.
- Scola la pasta al dente e aggiungila alla padella.
- Mescola bene per amalgamare i sapori.
- Servi subito.
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