La ricetta Pollo arrosto al forno con patate è un classico piatto italiano che si ispira alle tradizioni culinarie della Toscana. La combinazione di pollo e patate aromatizzate con aglio, rosmarino e salvia, è un’associazione che risuona in armonia con il sapore semplice e genuino del latifondo italiano. Questo piatto viene solitamente servito come secondo piatto durante le feste familiari o i pranzi domenicali.
- PreCalcola temperatura del forno a 220°C.
- Lava i filetti di pollo e asciugali con carta da cucina.
- In un’insalatiera, mescola 3-4 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine, 3-4 spicchi d’aglio appena tritati, foglie di rosmarino e salvia, una generosa manciata di sale.
- Aggiungi i filetti di pollo all’insalatiera e profumali bene con il composto.
- Taglia in blocchi 4-5 patate e sistemali in una teglia da forno.
- Cook i filetti di pollo in forno per 25-30 minuti, poi aggiungi i blocchi di patate e cuoci per altri 20-25 minuti.
- Togli il piatto dal forno e lascia raffreddare per 5-7 minuti prima di servire.
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