La ricetta Polpette di riso è un piatto tradizionale d’origine italiana, originario del Lazio e del Veneto. Questo appetitoso piatto è caratterizzato dai sapori del riso, del formaggio grana e del basilico, sapori che si combinano armoniosamente per creare un’esperienza culinaria unica. È solitamente servito come antipasto o contorno in occasioni speciali e festive.
Per preparare le Polpette di riso, segui questi passaggi:
- Riscalda l’olio per friggere in una padella e sbatti le uova con sale e paprica.
- Agrega il riso cotto e trasformato in pangrattato, il basilico fresco, i capperi tritati e il formaggio grana Queso.
- Mischia bene tutti gli ingredienti e forma piccole polpette.
- Friggi le polpette in olio caldo finché sono dorate e croccanti.
- Scopra le polpette e servi caldo.
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