La ricetta Insalata di pollo con verdure fresche e senape è una deliziosa novità per i palati più esigenti. Tutto ciò che c’è di meglio nella stagione, qui riunito in un piatto unico, in grado di soddisfare perfino i più sfuggevoli dei desideri.
Questo piatto è una vera e propria celebrazione della stagionalità, con ingredienti freschi e genuini che si mescolano in un racconto di sapori e aromi. È un piatto ideale per un picnic estivo o per un pranzo di fine settimana in compagnia dei propri cara.
- Fate arrostire il petto di pollo con un pizzico di sale e pepe fino a quando sarà ben cotto.
- Togliete la buccia ai limoni e prelevate il succo; tenetelo da parte.
- Tagliate i cipollotti e le zucchine a dadini, e fate loro un bagno d’olio con un pizzico di sale e pepe.
- Tagliate i funghi champignon a fette e fateli saltare in un padella con un filo d’olio e un pizzico di sale e pepe.
- Mischiate la maionese con il succo di limone e la senape.
- Componete il piatto assemblando gli ingredienti: il pollo arrosto, le verdure, i funghi e la maionese mista.
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