Ciambellone alle pere con glassa alla ricotta

Per realizzare la ricetta Ciambellone alle pere con glassa alla ricotta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Ciambellone alle Pere con Glassa alla Ricotta

Ingredienti per Ciambellone alle pere con glassa alla ricotta

farina 00glassalattelievito per dolciolio di semiperericottauovavanigliavanillinazuccherozucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ciambellone alle pere con glassa alla ricotta

La ricetta Ciambellone alle Pere con Glassa alla Ricotta è una versione raffinata del dolce classico, che solitamente viene gustato come dessert in famiglia o tra amici, specialmente nei momenti di raccoglimento domestico o cerimonie festive. L’inconfondibile aroma di frutta dolce, la cremosità della ricotta e il tocco di vaniglia creano un equilibrio di sapori che rende questo piatto particolarmente gradito.

La preparazione Ciambellone alle Pere con Glassa alla Ricotta segue i passaggi descritti di seguito:

  • Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Incorporare progressivamente la farina 00 setacciata con il lievito per dolci, alternandola al latte piano piano.
  • Mescolare l’olio di semi e la vanillina fino a ottenere una pastella omogenea.
  • Sistemare il composto in una teglia precedentemente imburrata e sporcare con le pere tagliate a fette.
  • Cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando un bastoncino infilato nel centro esce asciutto.
  • In un recipiente separato, mescolare della ricotta con lo zucchero a velo e la vaniglia per preparare la glassa.
  • Spruzzare la composta calda con la glassa non appena sfornato, ed essere pronti a gustare.

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