La ricetta Mini Torta Caffè e Arachidi200 Calorie Low Carb è un dolce innovativo che combina sapori intensi in un formato ridotto. Questo piatto nasce dalla tradizione di unire caffè e noci, tipica di molte culture, per creare un’esperienza gustosa e al contempo salutare. Solitamente viene gustato come merenda o dessert leggero.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per mini torte.
- In un contenitore, sbattere gli albumi fino a ottenere una schiuma consistente, poi aggiungere il dolcificante e continuare a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, mescolare le arachidi tritate, le mandorle, la cannella, il bicarbonato e il lievito per dolci.
- Aggiungere il caffè istantaneo alle uova e mescolare bene, poi unire il composto di albumi e dolcificante.
- Aggiungere il composto di arachidi e mandorle al composto di uova e albumi, mescolando delicatamente.
- Versare il composto nello stampo preparato e cuocere per 15-20 minuti.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
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