La ricetta Omu-raisu (Omurice) è un piatto giapponese che combina sapori occidentali con la tradizione culinaria nipponica. Originario del Giappone, questo piatto è noto per la sua unione di riso, pollo e uova, con un tocco di dolcezza dato dalla salsa ketchup. Solitamente gustato in contesti informali, l’Omu-raisu (Omurice) è un cibo confortante e saporito.
- Taglia a pezzetti il petto di pollo e cuocilo in un po’ di olio di semi fino a quando non è più rosa.
- Aggiungi i cipollotti tritati e cuocili fino a quando non sono teneri.
- Prepara il riso secondo le istruzioni del pacchetto e mescolalo con il pollo e i cipollotti.
- Sbatti le uova in un’altra ciotola con un pizzico di sale e pepe.
- Versa un po’ di olio in una padella antiaderente e versa le uova sbattute, cuocendole fino a quando non sono quasi pronte.
- Aggiungi il riso preparato su un lato della frittata e versa un po’ di salsa ketchup sopra.
- Piega l’altra metà della frittata per chiudere il tutto.
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