è un delizioso piatto tradizionale italiano, originario della Liguria. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori freschi e mediterranei, caratterizzati da un impasto morbido e soffice, farcito con ingredienti saporiti e colorati. La ricetta è spesso gustata in occasione di feste e incontri con gli amici, accompagnata da un buon vino e da conversazioni animate.
Per preparare la Ricetta – Focaccia ripiena, segui i seguenti passaggi:
- iniziate mescolando in una ciotola la farina e la farina 00, aggiungendo il lievito di birra e un pizzico di sale;
- impastate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo e morbido;
- farcite la focaccia con mozzarella, pomodorini, zucchine, basilico e origano;
- ungete la superficie con olio e cospargete con un po’ di sale;
- fate lievitare la focaccia per 30 minuti in un luogo tiepido;
- infornate la focaccia a 200°C per 20-25 minuti, fino a quando sarà dorata e cotta;
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