La ricetta Spaghetti alla crema di peperoni, acciughe e pangrattato è un piatto tipico della tradizione mediterranea, caratterizzato da sapori intensi e aromi fragranti. Questo piatto viene solitamente gustato durante le serate estive, accompagnato da un buon vino e dalla compagnia di amici e familiari. La ricetta è facilmente personalizzabile e può essere preparata con ingredienti freschi e di stagione.
- Taglia i peperoni e i peperoni gialli a cubetti e falli soffriggere in olio con aglio tritato fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi le acciughe e falli sciogliere nel sugo, poi aggiungi il prezzemolo tritato e mescola bene.
- Cuoci la pasta tipo spaghetti in acqua bollente salata, scolala e falla condire con il sugo preparato.
- Frulla il pane raffermo per creare il pangrattato e unitelo alla pasta condita con il sugo.
- Mescola tutto con cura e servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco e pangrattato tostato.
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