La ricetta è un’idea meravigliosa per un pranzo leggero e delizioso durante gli estati calde. L’insalata di riso con melone e pomodorini è un piatto fresco eCroccante che combina sapori e tessuti in un’unione perfetta. La presentazione è semplice e appetitosa, quindi non vi stupiremo se vorrete servirla in un pranzo a buffet o come piatto unico.
Preparazione
- Preparate il riso integrale according dettati dei produttori e lasciatelo raffreddare.
- Suddivide il melone a listarelle e disponetele su una superficie morbida.
- Ora è il momento di sbizzarrirSI! Toglieteli lebacche dal pepe e basilico e tritateli con un paio di coltelli.
- Sbizzarrite le mandorle e tritatele.
- Tagliate la mozzarella a piccole pezzi.
- Olio, sale, pepe rosa e succo di lime sono gli ingredienti chiave che renderanno il piatto unico. Ungetele il riso con olio e sale, quindi aggiungete le bacche di pepe e basilico tritate.
- Aggiungete il melone, le mandorle tritate, la mozzarella e i pomodorini.Spolverate con un po’ di pepe rosa e succo di lime per completare il piatto.
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