La ricetta ROTOLO senza cottura bicolore è un classico piatto dolce italiano che piace molto a tutti, adulti e bambini. Questo tipo di torta è tipico della tradizione italiana e viene solitamente servito come dessert dopo i pranzi delle feste o dei compleanni. La sua caratteristica è quella di avere due colori, il giallo dello strato di crema alle nocciole e il marrone del cacao, che si uniscono tra di loro creando una vista da sogno.
- Pesacque i biscotti e tritaceli in piccoli pezzi; sciogli il burro in un contenitore e aggiungi il cacao; miscela bene il tutto.
- Fai fondere il cocco e lo sciogli nel burro e nel cacao; la miscela deve essere omogenea e cremosa.
- Prepara la crema alle nocciole sciogliendo il mascarpone con il latte; aggiungi la crema alle nocciole alla miscela di burro, cacao e cocco e mescola bene.
- Provala il ROTOLO senza cottura bicolore versando la miscela sulla superficie di un tavolo e stendendola uniformemente; è importante lavorarla bene per evitare di veder passaggi troppo apparenti.
- Seleziona i biscotti più piccoli e distribuili sulla superficie della torta; potrai farlo con una mano o con un cucchiaio.
- Infine, copri la superficie con un’altra porzione della torta creata e stendila ancora una volta; lascia riposare il ROTOLO senza cottura bicolore per almeno 30 minuti prima di servirlo.
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