Ingredienti per Biscotti intrecci al cacao e cocco
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cocco
- farina 00
- farina di cocco
- fecola di patate
- lievito vanigliato
- panna fresca
- pasta tipo torciglioni
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti intrecci al cacao e cocco
- Sbattere il burro con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e aereo.
- Aggiungere le uova, uno alla volta, e mescolare bene.
- Mettere da parte il composto.
- Sbattere le fecole di patate con il lievito vanigliato e lo zucchero semolato.
- Mettere da parte le fecole.
- Sbattere il cacao amaro con il cioccolato fondente.
- Mettere da parte il composto.
- Fare i biscotti intrecciati: stendere il composto dell’uovo sulla pasta tipo torciglioni, aggiungere il composto del cacao e delle fecole, e intrecciare bene.
- Collocare i biscotti su una teglia di Bake e cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti.
- Lasciare raffreddare i biscotti e spennellare con la panna fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.