Ingredienti per Insalata di merluzzo al mango e pomodorini
- aceto balsamico
- carote
- cetrioli
- filetti di merluzzo
- mango
- merluzzo
- olio
- pomodorini
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata di merluzzo al mango e pomodorini
La ricetta Insalata di merluzzo al mango e pomodorini è un piatto fresco e delicato, originario di tradizioni culinarie che combinano sapori di mare con note esotiche. Questo piatto è tipicamente gustato durante le stagioni calde, quando la freschezza dei ingredienti è fondamentale. I sapori tipici di questo piatto includono la dolcezza del mango, la salinità del merluzzo e la Acidità dell’aceto balsamico, creando un’armonia di gusti unica.
- Preriscalda il forno a 180 gradi per cuocere il merluzzo, dopo averlo condito con sale e olio.
- Taglia a pezzetti le carote e i cetrioli, e metti da parte.
- Lava e taglia i pomodorini a metà, e aggiungili alle carote e ai cetrioli.
- Cuoci il merluzzo in forno per circa 10-12 minuti, o fino a quando non è cotto.
- Taglia il mango a cubetti e aggiungilo all’insalata di carote, cetrioli e pomodorini.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il merluzzo, poi taglialo a pezzetti e aggiungilo all’insalata.
- Condisci l’insalata con aceto balsamico e olio a tuo gusto.
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