La ricetta Tonno al sesamo è un piatto semplice e gustoso con origini giapponesi. I sapori decisi del tonno fresco, della delicatezza del sesamo e del tocco acidulo del limone si sposano in un equilibrio unico. Si tratta di un piatto perfetto per un pranzo veloce, un antipasto o un aperitivo, godibile sia caldo che freddo.
- Lava il tonno sotto acqua corrente fredda e asciuga bene.
- Prendi un tagliere e, con un coltello affilato, taglia il tonno a pezzi della dimensione desiderata.
- In una ciotola capiente, versa un filo d’olio extravergine d’oliva e aggiungi un pizzico di sale fino.
- Aggiungi i pezzi di tonno alla ciotola e mescola delicatamente per farli insaporire.
- Tostare i semi di sesamo in una padella antiaderente a fuoco dolce per 2-3 minuti.
- Lava il limone e sprema il succo. Aggiungilo al tonno nella ciotola.
- Quantità di semi di sesamo tostati e aggiungili al tonno. Mescola bene.
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