La ricetta BISCUIT ALLA PANNA è un irresistibile dessert leggero, tipico delle cucine dolci in cui prevale il gusto delicato della panna. Questo piatto risale a tradizioni culinarie patriarcali, celebrato per la sua semplicità e la sublime combinazione di sapori dolci e setosi, ideale come dessert per qualsiasi occasione. Puoi ammirare la sua levigatezza in una tazza di tè pomeridiano o come merenda serale, facendone un piacere gustativo facile da preparare e apprezzare.
- Siepere la farina con poca zucchero, zucchero semolato, lievito per dolci, lievito e baking powder.
- In un ciotola separata, mescolare il tuorlo d’uovo e panna fresca fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungere gradualmente la farina zuccherata all’impasto del tuorlo e panna, mescolando bene fino a ottenere una pasta omogenea.
- Preparare e riempire un contenitore rettangolare con la pasta, rivestita di carta forno per facilitare la rimozione.
- Infornare il contenitore preparato in un forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando un paletto infilato nel centro esce asciutto.
- Congelare la parte superiore del BISCUIT ALLA PANNA per 45 minuti a fine cottura.
- Prima di servire, decorate con panna montata distribuita uniformemente sulla superficie.
- Servire freddo per un sapore più intenso e una consistenza più morbida.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
