La ricetta Quiche ai fiori di zucca ripieni è un connubio tra la tradizione culinaria francese e gli ingredienti freschi della primavera.
Caratterizzata da un guscio croccante di pasta sfoglia, la quiche si presenta con una farcitura morbida e deliziosa che racchiude il sapore unico dei fiori di zucca, un tocco di dolcezza e una ricca crema di ricotta e panna.
Caratterizzata da un guscio croccante di pasta sfoglia, la quiche si presenta con una farcitura morbida e deliziosa che racchiude il sapore unico dei fiori di zucca, un tocco di dolcezza e una ricca crema di ricotta e panna.
Perfetta come antipasto o piatto leggero, la quiche ai fiori di zucca è un must-have per chi ama le preparazioni gourmet.
- Lava e asciuga i fiori di zucca.
- Soffriggi l’aglio in un filo d’olio, aggiungi basilico e fiori di zucca.
- Cuoci per qualche minuto fino a quando i fiori saranno morbidi.
- Mescola insieme ricotta, panna da cucina, uova, grana parmigiano, sale, pepe e pepe rosa.
- Stendi la pasta sfoglia in una tortiera.
- Riempi con la crema di ricotta e fiori di zucca.
- Inforna a 180°C per circa 30 minuti.
- Sforna e decora con mandorle tritate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
