- Mescola in una ciotola gli albumi, lo sciroppo e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il succo di limone e mescola bene per combinare tutti gli ingredienti.
- Versa il composto in un contenitore e mettilo nel freezer.
- Aspetta che il composto si congeli completamente, agitandolo ogni 30 minuti per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.
- Una volta congelato, il Sorbetto al limone senza gelatiera è pronto per essere gustato.
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