La ricetta Insalata di ceci avocado e feta
Questa deliziosa insalata è un’incarnazione del mediterraneo, un luogo dove la semplicità è l’arte della vita. L’Insalata di ceci avocado e feta è un piatto fresco e leggero, perfetto per un pranzo estivo o un aperitivo con amici. La combinazione di feta salata, avocado cremoso e ceci teneri, con i pomodorini e il succo di lime, crea un equilibrio di sapori e texture che non ti lascerà insoddisfatto.
- Tagliate il sedano e la cipolla rossa in dadini piccoli e misele in un mango.
- Squocciate il succo di lime e condite la miscela con olio e sale.
- Pesate gli avocado doppiamente per rimuovere le pietre.
- Tagliate gli avocado in dadini piccoli e aggiungeteli alla miscela del mango.
- Apri le olive e i pomodorini, e disponetele sulla superficie della insalata.
- Coperte la insalata di feta facendola sciogliere con le dita, lasciando che la superficie si ricopra di sale e olio.
- Aggiungete i ceci alla insalata e regate con pepe.
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