La ricetta Pancetta in padella è un classico della cucina italiana, originaria della regione dell’Emilia-Romagna. Questo piatto semplice e gustoso è perfetto per accompagnare i piatti principali, come pasta, risotto o carne. La combinazione di sapori salati e aromatici della pancetta, del peperoncino e del rosmarino fa di questo piatto un’ottima scelta per far soddisfare il tuo palato.
Per preparare la pancetta in padella, segui queste semplici fasi:
- Sciogli un cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi la pancetta a dadini e cuoci fino a quando diventa dorata.
- Aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere e mescola bene per distribuire il sapore.
- Aggiungi alcune foglie di rosmarino e lascia cuocere per altri 2-3 minuti, finché il rosmarino non si è sfaldato.
- Sale al gusto e lascia cuocere per un altro minuto.
- Elimina la pancetta dalla padella e servila calda.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
