La ricetta Bastoncini croccanti di melanzane panati in versione leggera affonda le sue radici nella cucina mediterranea. Questo piatto è tipicamente servito come antipasto o come contorno per i pasti estivi. La fusione di sapori delicati e leggeri rende questo piatto ideale per chi cerca una ricetta salute e al tempo stesso divertente da preparare.
- Prepara una insalata di erbe aromatiche come l’erba cipollina, l’erba rosmarinata e l’erba timo.
- Pulisci le melanzane e tagliale a bastoncini. Mettile sul tagliere e insaporitele con olio e leggera mistura degli erbi aromatiche precedentemente preparata.
- Sbatti gli spaghetti into frittelli sottili di pangrattato e aggiungi originale e rosmarino.
- Infine, passa i bastoncini di melanzane nella tempura preparata.
- Frigge in olio fino a doratura le melanzane. Servi calde.
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