La ricetta Pomodori tondi freschi ripieni è un piatto estivo tipico della tradizione mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e delicati. Questo piatto si presta particolarmente ad essere gustato durante i barbecue o le cene estive con gli amici, quando la stagione dei pomodori è al suo apice. La combinazione di sapori tra la dolcezza dei pomodori, la sapidità delle acciughe e la freschezza del basilico, renderà questo piatto un successo garantito.
- Lavate e pulite i pomodori, poi tagliateli a metà e svuotateli delle parti interne.
- In una ciotola, miscelate la ricotta con le acciughe, i capperi, l’olio, il sale e il pepe.
- Riempite i pomodori con la mistura ottenuta e guarnite con foglie di basilico fresco.
- Servite i pomodori ripieni freschi in una ciotola di cristallo, in modo da mostrare la loro bellezza.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
