La ricetta SEMIFREDDO al melone, un classico della tradizione italiana, è un piatto fresco e leggero ideale per i mesi estivi. Originario del Lazio, questo semifreddo è un omaggio ai sapori della natura, con il melone dolce e succoso al centro di tutta la preparazione. Nel nostro paese è tradizione consigliarlo come dessert fresco e rinfrescante per il caldo estivo.
- Taglia i meloni in julienne e disponili su un piatto.
- Prepara la crema mescolando la panna fresca con lo yogurth.
- Unisci la crema alla composizione dei meloni e mescola delicatamente.
- Inforna il piatto in refrigerator per almeno 30 minuti, o fino a quando la crema non sarà compatta e il melone non sarà sufficientemente rinfrescato.
- Prima di servire riscuoti il semifreddo dalle pareti del piatto e disponilo su un vassoio.
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