La ricetta Ghiaccioli di yogurt e frutti di bosco è un piatto leggero e fresco perfetto per le estati calde. Originario dell’Europa, questo dessert è noto per i suoi sapori dolci e fragranti, tipici dei frutti di bosco, contrapposti alla cremosità del yogurt. Solitamente, questa ricetta viene servita come dessert dopo un pasto leggero o come snack rinfrescante durante le giornate estive.
- In una ciotola grande, fusionare i frutti di bosco (lamponi, mirtilli, more) con lo zucchero a velo.
- Unire il ghiaccio alla miscela di frutti di bosco e mescolare fino a quando il ghiaccio sarà completamente sbriciolato.
- In un’altra ciotola, mescolare lo yogurt con i restanti frutti di bosco (lamponi, mirtilli, more). Se necessario, aggiungere dello zucchero a velo.
- Riempire dei piccoli contenitori di plastica o dei coni di carta con la miscela di yogurt e frutti di bosco.
- Posizionare i ghiaccioli nei contenitori e metterli nel freezer per almeno 30 minuti, o fino a quando saranno ben solidificati.
- Prima di servire, ungere con un po’ di olio i contenitori per far apparire il colore del ghiaccio.
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