La ricetta SMOOTHIE allo yogurt con kiwi e banane
Questo delizioso piatto è nato in America, dove l’utilizzo del yogurt è molto diffuso. Il gusto caratteristico dell’assemblaggio di kiwi e banane conferisce al piatto un'”aroma” sorprendentemente fresca e saporita. Di solito viene servito come snack o come aperitivo leggero, specialmente nell’orizzonte estivo.
- Iniziare a sbucciare le banane e a pelare i kiwi.
- Congiungere i frutti in un mixer a immersione o a velocità alta.
- Aggiungere lo yogurt e mescolare energicamente fino a ottenere un composto liscio e denso.
- Regolare la consistenza del smoothie potendo aggiungere un pizzico di succo di limone o un po’ di acqua.
- Servire il smoothie subito, o conservarlo in frigorifero per circa un’ora prima di servire.
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