La ricetta Mousse di panna e nutella è un’interpretazione moderna e decisamente golosa di una combinazione classica. Questo piatto si presenta come una crema leggera e sublime, con il gusto piacevolmente dolce e intenso della nutella, accompagnato da note nutriose del cocco e delle nocciole. Ideale come dolce di fondo a un pasto estivo, o come piccolo colpo matto di energia durante un pomeriggio di relax.
La ricetta prevede pochi e basilari ingredienti ma richiede un’attenzione costante, per ottenere un prodotto di qualità prossimo alla perfezione.
- Frulla le nocciole con la granella di cocco finché non otterrai una polvere fine.
- Mischia la nutella con la panna fresca e il zucchero a velo in una ciotola, finché la miscela non risulta omogenea e leggera.
- Incorpora gradualmente la polvere di nocciole e cocco alla mistura di nutella, agitando delicatamente.
- Finalmente, monta la panna, alternando montatura e aggiunta di soda, finché non sembra che la panna stia per separarsi, poi smettila.
- Unisci delicatamente al resto della mistura, con movimenti di sotto in su per conservare lo smalto.
- Conserva il tutto in rinfrescatore per almeno un’ora prima di servire, per assicurare il formarsi della texture perfecta.
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