Salsiccia con piselli cacio e uova

Per realizzare la ricetta Salsiccia con piselli cacio e uova nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Salsiccia con piselli cacio e uova
Category secondi piatti

Ingredienti per Salsiccia con piselli cacio e uova

  • burro
  • cervellatina
  • cipolline
  • formaggio grattugiato
  • olio
  • pepe
  • pepe macinato
  • piselli
  • sale
  • salsicce
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Salsiccia con piselli cacio e uova

La ricetta Salsiccia con piselli cacio e uova è un piatto tipico dell’alta cucina italiana che combina sapori affinati con ingredienti semplici. Di solito viene servito come antipasto o contorno in occasioni speciali. Questo piatto rappresenta la fusione delle tradizioni gastronomiche padane e toscane.

ELENCA I PASSAGGI PER LA PREPARAZIONE DI Salsiccia con piselli cacio e uova:

  • Scalda l’olio in una padella e versa il burro, lasciagli fondere.
  • Aggiungi le salsicci tagliate a fette sottili e cuoci fino a doratura da entrambi i lati.
  • Aggiungi le cipolline tritate e il peperoncino. Cuoci per circa 2-3 minuti.
  • Aggiungi i piselli al padellino e cuoci per altri 2-3 minuti.
  • Spolvera generosamente con sale e pepe macinato.
  • Quindi aggiungi le uova e il formaggio grattugiato, mescolando tutto delicatamente.
  • Assaggia e aggiusta di sale e pepe in base ai tuoi gusti. Aggiungi le fette di cervellatina tagliate a fette e servisci immediatamente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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