La Torta Tenerina al Pistacchio (senza olio, senza burro) è un piatto classico della cucina italiana, originario della regione del Lazio. Il piatto è caratterizzato da un sapore delicato e ricco di gusto, grazie all’uso di ingredienti come la crema di pistacchi, i pistacchi e la granella di pistacchi. La Torta Tenerina al Pistacchio (senza olio, senza burro) è solitamente gustata come dessert dopo i pasti o in occasioni speciali.
Cominciamo a preparare la nostra Torta Tenerina al Pistacchio (senza olio, senza burro)!
- Prendi le uova e sbatti le loro scanalature con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema leggera.
- Aggiungi la crema di pistacchi e mescola bene fino a quando non è completamente incorporata.
- Setaccia la farina di riso e aggiungila al composto di uova e pistacchi.
- Aggiungi gli albumi d’uovo separati e unisci la granella di pistacchi e i pistacchi mescolati.
- Versa infine la miscela in uno stampo e cuoci a 180°C per 30-35 minuti o fino a quando il bicchiere uscito non è asciutto.
- Vuoi decorare la torta spolverando zucchero a velo; in alternativa, puoi conservare la torta in un contenitore ermetico.
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