La ricetta Pasta al forno con salsiccia è un classico piatto italiano che si presta ad essere servito come secondo piatto in un pranzo o come piatto unico in una cenetta con amici. La combinazione di salsiccia, formaggi e passata di pomodoro crea un piatto copioso e saporito, tipico della cucina tradizionale italiana. Si tratta di un piatto che si presta ad essere preparato in anticipo e servito caldo, appena sbollente dal forno.
- Inizia schiacciando la cipolla e il peperoncino in un po’ di olio, quindi aggiungi la passata di pomodoro e il sale. Lascia insaporire per 10 minuti.
- Stufa le salsicce in un’altra padella con un po’ di olio e un pizzico di sale. Lascia cuocere per 5 minuti per entrambe le parti.
- Emuli la salsa con un po’ di formaggio grana e mozzarella, e aggiungi un’infarinata di basilico. Mescola bene per combinare i sapori.
- Unisci la pasta cotta al fondo della teglia, la salsa e le salsicce. Mescola bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- Doccia con un po’ di olio e forma in una teglia da forno. Cita in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando la pasta è ben coperta di salsa e i formaggi sono fusi.
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