La panna cotta bicolore al mango è un piatto estivo ideale per le occasioni speciali. Originaria dell’Europa, questa deliziosa combinazione di sapori e texture è molto popolare in tutto il mondo. Il mango, con il suo sapore dolce e l’aroma intensa, è l’ingrediente principale di questo piatto, insieme alla panna fresca e alla vaniglia. Questa ricetta è un must per tutti coloro che amano i dessert freschi e golosi.
Preparazione
- Sbattete insieme 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e 20 g di gelatina disciolta in 100 ml di panna fresca.
- Mengiate il mango fresco tagliato a dadini con 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di estratto di vaniglia.
- Creamate la panna fresca con l’estratto di vaniglia e la gelatina miscelati.
- Inumidite una forma di vetro con 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e versate il composto di mango e crema di panna.
- Lasciate raffreddare il piatto per almeno 4 ore o tutta la notte nel frigorifero.
- Sfiatate il piatto e servite.
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