La ricetta Sfoglia con fichi, cioccolato, nocciole e crema è una deliziosa combinazione di sapori e texture che si gusta solitamente come dessert o merenda. Questo piatto trae origine dalla tradizione pasticceria italiana, che ama combinare ingredienti dolci e sani per creare veri e propri capolavori. La sfoglia, base versatile della pasticceria, viene qui arricchita con fichi dolci, cioccolato fondente, nocciole croccanti e una crema vellutata.
- Preriscaldare il forno a 180°C e stendere la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
- Tagliare la pasta sfoglia in rettangoli di circa 10×15 cm.
- Disporre su metà di ogni rettangolo una manciata di nocciole tritate, alcuni fichi secchi tagliati a pezzi e una spolverata di zucchero.
- Spennellare i bordi della sfoglia con un po’ di sciroppo e piegare l’altra metà della sfoglia per coprire il ripieno.
- Premere delicatamente i bordi per sigillare la sfoglia e creare un bordo decorativo.
- Infornare per 20-25 minuti o fino a doratura.
- Preparare la crema mescolando uova, zucchero, vanillina e scorza di limone grattugiata.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e mescolarlo con la crema.
- Servire la sfoglia calda con la crema e una spolverata di cannella.
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