La ricetta POMODORI RIPIENI IN FORNO è un classico della cucina mediterranea, originaria della regione del Sud Italia. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e aromi intensi, tipici dell’estate. Solitamente viene gustato durante le serate estive, in compagnia di amici e familiari.
È un piatto facile da preparare, ma che richiede un po’ di fantasia e creatività nella scelta degli ingredienti. Ecco come preparare i POMODORI RIPIENI IN FORNO:
- Lavare i pomodori e asciugarli con carta assorbente.
- Rimuovere la parte superiore dei pomodori e svuotarli dei semi e dell’acqua.
- In una ciotola, mescolare il riso con il formaggio grana, il basilico e un po’ di sale e pepe.
- Riempire i pomodori con il composto di riso e metterli in una teglia.
- Affettare le patate e disporle intorno ai pomodori.
- Aggiungere un filo d’olio sulla superficie e infornare a 180°C per 30-40 minuti.
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