La ricetta Biscotti morbidi caffè e cioccolato è un dolce semplice e irresistibile, perfetto per una pausa golosa o per accompagnare un tè pomeridiano. Il sapore deciso del caffè si sposa perfettamente con la dolcezza del cioccolato fondente, creando un match irresistibile. I biscotti, morbidi e profumati, conquistano ad ogni morso e sono un must-have per gli amanti di queste due intense note.
- In una ciotola capiente, mescola insieme l’olio di semi, lo zucchero semolato e le uova.
- Aggiungi la farina 00 setacciata con il lievito in polvere e incorpora con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Spezzetta il cioccolato fondente e incorporalo con cautela nell’impasto.
- Unisci il caffè solubile (se desiderato) all’impasto e mescola bene.
- Stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata e forma dei rettangoli con un tagliapasta.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o finché i bordi non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella per farli raffreddare completamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
