La ricetta Fusi di pollo al coriandolo è un piatto delizioso e aromatico che nasce dalle tradizioni culinarie del Medio Oriente. I suoi sapori intensi e il suo profumo di coriandolo la rendono ideale per essere servita in occasioni speciali, come pranzi di festa o cene tra amici. Il piatto è particolarmente apprezzato per la sua capacità di unire la delicatezza del pollo con la fragranza del coriandolo.
- Prendi 4 fusi di pollo e tagliali in modo da lasciare la pelle attaccata.
- In una ciotola, mescola 2 cucchiai di olio con 1 cucchiaio di coriandolo tritato e 1 cucchiaio di olive tritate.
- Unisci la miscela di olio e coriandolo ai fusi di pollo, massaggiandola sulla carne.
- In una padella, rosola i fusi di pollo per 5-7 minuti per lato, o fino a quando non saranno cotti.
- Aggiungi 100 g di pomodorini alla padella e cuoci per altri 2-3 minuti.
- Servi i fusi di pollo al coriandolo caldi, guarniti con olive e pomodorini.
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