La ricetta PANE DOLCE PER LA COLAZIONE è un tipico piatto della tradizione italiana, ideale per la colazione o come merenda. Il pane dolce presenta un sapore delicato e morbido grazie all’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità. È un’opportunità per soddisfare il tuo appetito lievemente con un’igiene di gusto.
Preparazione
- Mettere nel mixer la farina, la farina 00, la farina manitoba, il sale e lo zucchero; ammollare il lievito di birra nel latte tiepido e aggiungerlo al mixer. Mixed everything until a soft dough forms.
- Lasciare lievitare il impasto in un luogo tiepido per 1-2 ore, fino a quando non è raddoppiato di volume.
- Dividere il pane in pezzi uguali e formare ogni pezzo a forma di palla. Lasciare lievitare per un’altra ora.
- Schiarire il pane in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non è dorato.
- Fare intiepidire il pane e poi immergerlo in l’olio di oliva tiepido, aggiungendo anche gli uova sbattuti.
- Stendere il pane su un tegame untato e riscaldare al forno a 180°C per 5-7 minuti, finché non sarà croccante e dorato.
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