Zucchine alla scapece al forno

Per realizzare la ricetta Zucchine alla scapece al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Zucchine alla scapece al forno

Ingredienti per Zucchine alla scapece al forno

aceto di vino biancoagliomentaoliosalezucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Zucchine alla scapece al forno

La ricetta Zucchine alla scapece al forno è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce sapori freschi e delicati. Originario del sud Italia, questo piatto è solitamente gustato durante la stagione estiva quando le zucchine sono più fresche e abbondanti. Il suo sapore è caratterizzato da note fresche di menta e aglio, con un tocco leggermente acidulo dato dall’aceto di vino bianco.

Le Zucchine alla scapece al forno sono un piatto versatile che può essere servito come antipasto, contorno o addirittura come piatto principale. La preparazione di questo piatto è relativamente semplice e veloce, il che lo rende perfetto per le serate estive in compagnia degli amici o della famiglia.

  • Tagliate le zucchine a fette sottili e disponetеле in una teglia da forno.
  • Condite le zucchine con olio, sale, aglio tritato e foglie di menta fresca.
  • Infornate le zucchine in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono tenere.
  • Una volta cotte, toglietele dal forno e bagnatele con aceto di vino bianco.
  • Lasciatele raffreddare a temperatura ambiente prima di servirle.

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