La ricetta Fettine di pollo con prosciutto e provola filante è un classico della cucina italiana, apprezzato per la sua semplicità e gusto irresistibile. La combinazione delle carni, del sapore affumicato del prosciutto cotto e della mozzarella filante crea un connubio perfetto, accompagnato da una leggera nota di maggiorana e timo che ne esalta il profilo aromatico. Questo piatto si presta ad essere gustato sia come pranzo veloce che come cena romantica, ed è sempre una garanzia di successo.
- Preparare delle fettine di pollo sottili, battendole delicatamente con un batticarne.
- Salare e pepare le fettine di pollo e impanarle in farina.
- In una padella, scaldare un filo d’olio e aggiungere le fettine di pollo, cuocendole su entrambi i lati fino a doratura.
- Inserire una fetta di prosciutto cotto su ogni fetta di pollo cotta.
- Adagiare una fettina di provola filante sopra ogni fetta di prosciutto.
- Coprire la padella e lasciare cuocere per qualche minuto, fino a quando la provola non si sarà sciolta completamente.
- Guarnire con prezzemolo tritato e servirle calde.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
