La ricetta Plumcake al cacao senza lattosio è un’autentica delizia per i palati più esigenti. Origini medievali e sapori caratteristici di cioccolato e vaniglia rendono questo piatto non solo irresistibile, ma anche ricco di storia. É spesso servito come merenda o colazione, perfetto per i momenti di tranquillità e condivisione con amici e familiari.
Per preparare la ricetta Plumcake al cacao senza lattosio, segui questi passaggi:
- Iscrivi 100 g di avena e 20 g di lievito per dolci in un contenitore.
- Unisci 150 g di zucchero e 20 g di cacao in un’insalatiera; mescola energicamente con una spatola fino a ottenere unamiscela cremosa.
- Nel contenitore con l’avena e il lievito aggiungi 150 g di farina e 20 g di gocce di cioccolato; mescola fino a ottenere un unico impasto.
- Nel contenitore con la miscela crema di zucchero e cacao, unisci 50 g di olio e 2 uova intere; mescola fino anell’estensione omogenea.
- Aggiungi il contenitore con la miscela di avena e lievito e mescola rapidamente fino a ottenere unimpasto unico e cremoso.
- Nel contenitore con l’impasto aggiungi o olio e 120 ml di latte per ottenere una miscela omogenea.
- Versa la miscela in un contenitore con formetta non riflata e cuoci al forno a 160°C per 40 minuti.
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