La ricetta Involtini di pollo arrosto è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario dell’Italia centrale. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori intensi e profumati, con note di carne fresca, verdure cotte e prosciutto cotto. Solitamente viene gustato durante le feste di famiglia o in occasioni speciali, accompagnato da un bicchiere di vino bianco.
- Fai soffriggere la cipolla e le carote tritate in olio, fino a quando non saranno morbide.
- Aggiungi il pepe bianco e il sale fino, mescolando bene.
- Fai cuocere il petto di pollo in forno con la miscela di cipolla e carote, fino a quando non sarà cotto.
- Fai rosolare il prosciutto cotto in padella, fino a quando non sarà croccante.
- Componi gli involtini, mettendo un pezzo di pollo al centro di una fetta di prosciutto, aggiungendo some pomodorini freschi e una manciata di rucola.
- Schiaccia leggermente gli involtini e servili caldi, accompagnati da un bicchiere di vino bianco.
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