La ricetta Muffin al cioccolato è una classica deliziosa bontà dolce che combina sapori ricchi e texture piacevoli. Originaria della tradizione anglosassone, questa bontà è solitamente gustata come merenda o colazione, accompagnata da una tazza di caffè o tè.
Il piatto si caratterizza per il suo intenso sapore di cioccolato, che deriva dalla combinazione di cacao, cioccolato e gocce di cioccolato.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per muffin.
- In un grande contenitore, sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere il burro fuso, il latte, la farina, la farina 00, il lievito in polvere, il sale, il cacao e il cacao amaro, mescolando bene.
- Aggiungere il cioccolato e le gocce di cioccolato, amalgamando il tutto.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per circa 20 minuti.
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