La ricetta Torta sbriciolata ricotta e cioccolato è un classico della pasticceria italiana. Questo dolce è noto per la sua consistenza sbriciolata e per la combinazione di ricotta e cioccolato, che crea un’esperienza gustativa unica. Solitamente viene gustato come dessert o come merenda accompagnata da una tazza di caffè o tè.
La preparazione della Torta sbriciolata ricotta e cioccolato prevede i seguenti passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per la torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso, la ricotta, la vanillina e mescolare bene.
- In un altro contenitore, setacciare la farina e il lievito.
- Aggiungere la farina e il lievito al composto di uova e zucchero, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungerlo all’impasto.
- Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta è dorata e soda.
- Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.
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