La ricetta Torta di pere, noci e cioccolato è un dolce autunnale che profuma di frutta matura e cioccolato. Originaria delle regioni settentrionali d’Italia, questa torta è spesso servita durante le feste di fine anno, quando le pere sono mature e le noci sono fresche. Il sapore unico di questa torta è dato dall’unione delle pere tenere con le noci croccanti e il cioccolato fondente.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui questi passaggi:
- Tritura le noci e mixale con la farina, il lievito vanigliato e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e l’olio di semi, aggiungendo il succo d’arancia e la vaniglia.
- Unisci le due miscele e aggiungi le gocce di cioccolato e le pere sbucciate.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e spolverata di sesamo.
- Cuoci la torta in forno a 180°C per circa 45 minuti.
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