La ricetta Sbriciolata mele e mirtilli
La Sbriciolata mele e mirtilli è un tipico piatto della tradizione culinaria europea, che si accompagna bene a un caffè o una tazza di tè molto caldo. Questo dolce morbido e fragrante è una vera delizia per il palato, grazie ai sapori dolci delle mele e dei mirtilli, unitamente alla lieve nota di cannella e vaniglia.
La Sbriciolata mele e mirtilli è un tipico piatto della tradizione culinaria europea, che si accompagna bene a un caffè o una tazza di tè molto caldo. Questo dolce morbido e fragrante è una vera delizia per il palato, grazie ai sapori dolci delle mele e dei mirtilli, unitamente alla lieve nota di cannella e vaniglia.
Ingredienti: albicocche, burro, cannella, confettura, estratto di vaniglia, farina 00, mele, mirtilli, uova, zucchero a velo, zucchero di canna
- Prendi un contenitore capiente e uniti la farina con il zucchero a velo e il sale, e sciacqua con le mani.
- Aggiungi poco alla volta lo zucchero di canna ed il burro e gli uova, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lascia riposare per circa 30 minuti per rendere più omogeneo il composto.
- Riscalda il forno a 180°C.
- In un’altra ciotola, preparare un misto di mele a pezzi e zucchero sotto forma di compotto, poi aggiungi il succo di mele, il succo di limone e la cannella, mescola bene prima di aggiungere infine alla preparazione dell’impasto.
- Unisci anche mirtilli freschi, scarti e semi.
- Aggiungi poi l’estratto di vaniglia e allestita infine il composto unto con il grasso di burro aiuta preparare lo isolamento sulla teglia.
- Trasferisci metà della preparazione nel contenitore, addolcita al centro prima di coprire i due lotti di compenso in e del piatto da completare lo strato inferiore.
- Lascia cuocere per 40 minuti.
- Vai a mescolare la stessa quantità.
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