- Inizia sbattendo le uova e il tuorlo d’uovo in una ciotola, aggiungendo lo zucchero e mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina 00, il lievito in polvere e l’olio di semi di girasole al composto e mescola fino ad ottenere un impasto elastico.
- Rompi il cioccolato fondente in piccoli pezzi e aggiungili all’impasto, mescolando fino ad ottenere un composto uniforme.
- Determina la forma dei biscotti e disponili su una teglia coperta di carta da forno.
- Cuoci i biscotti in forno a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando non sono dorati.
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