La ricetta Torta di MELE e Yogurt (torta 7 vasetti) è un classico della pasticceria italiana, originario del Nord del Paese. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un mix di sapori freschi e dolci, che si sposano perfettamente con la croccantezza della torta. Solitamente, viene gustato in occasione di feste e celebrazioni, come compleanni e Natali.
Per preparare questa ricetta, occorre seguire i seguenti passaggi:
- Mescolare insieme farina, farina 00 e fecola di patate in una ciotola capiente.
- Unire il lievito in polvere e mescolare bene.
- Lavare e pelare le mele, quindi tagliarle a dadini e unirle alla miscela di farina.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere l’olio, l’olio di semi, lo zucchero e lo zucchero a velo.
- Unire il yogurth alla miscela di uova e mescolare bene.
- Versare la miscela di uova sul composto di farina e mele, quindi mescolare il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infornare a 180°C per circa 45 minuti.
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