La ricetta Torta Ricotta Cacao Avena Senza Zucchero nasce dall’incontro tra la tradizione delle torte di ricotta italiane e l’amore per i dolci sani e realizzati con ingredienti naturali. La base di avena e frutta dona un gusto rustico e genuino, a contrasto con il cacao amaro e il cioccolato fondente che regalano un tocco di dolcezza intenso. Perfetta per una colazione nutriente o una merenda sana, può essere gustata anche a fine pasto come dessert leggero.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Frulla le banane mature con gli albumi.
- Unisci avena, farina, cacao amaro, scorza d’arancia grattugiata e un pizzico di sale alla miscela di banane e albumi.
- Incorpora la ricotta e l’olio di semi, mescolando bene per ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il cioccolato fondente tritato e le noci tritate; incorpora delicatamente.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci la torta per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sarà dorata esternamente.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
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albumi, avena, banane, biscotti, cacao amaro, cioccolato, farina, mele, olio, olio di semi, ricotta, sale, zucca
