La ricetta TORTA morbida alla ricotta e marmellata è una tradizione culinaria italiana che combina sapori delicati e texture soffici. Originaria del centro Italia, questa torta è solitamente gustata durante le feste e le riunioni familiari. La ricotta e la marmellata di ciliegie creano un connubio dolce e saporito.
La preparazione della TORTA morbida alla ricotta e marmellata prevede i seguenti passaggi:
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e preparando uno stampo per la torta.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la ricotta, la vanillina e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Setaccia la farina e il lievito in polvere, poi aggiungili al composto di ricotta e uova, mescolando delicatamente.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Inforna la torta per circa 35-40 minuti, o fino a quando non risulta dorata e soda al tatto.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta, poi spalmaci sopra la marmellata di ciliegie.
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